Kuchen und Massen

Genießen Sie die Abwechslung

Wir bieten eine große Auswahl an Kuchenrezepturen, von klassischen Rührkuchen bis zu trendigen Muffins. Unsere kundenspezifischen Stabilisierungs-Systeme verbessern nicht nur die Textur, Stabilität und Krumenstruktur – sie sind auch kosteneffektiver als traditionelle Backmischungen.

Unsere funktionellen Stabilisierungs-Systeme optimieren die Produkteigenschaften verschiedener Muffin-Typen.

Beispiele für Produktkonzepte

Nachstehend finden Sie eine Auswahl von Konzepten, die in unseren “Excellence Centern” weltweit entwickelt wurden. Für weitere Information bezüglich dieser Konzepte wählen Sie bitte die entsprechende Box aus und klicken Sie „Weiter“.

Muffins

Konzept	Beschreibung
Purer Genuss	Hohe Qualität, saftig und lecker - auch über das Mindesthaltbarkeitsdatums hinaus
Fettreduziert	Weniger als 5 % Fett
Glutenfrei	Basierend auf gluten-freien Cerealien
Clean(er)-label Optionen	Für verbraucherfreundliche Etikettierung/Kennzeichnung
Ei-frei	Enthält keine Ei-Allergene
Verlängerte Haltbarkeit	Mindesthaltbarkeit von bis zu drei Monaten
Herzhafte Varianten	Ohne Zuckerzusatz, Rezeptur für ein anderes, herzhaftes Muffin-Erlebnis